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Référence : XF023
L'étude des flux d'air à l'intérieur d'une chambre de cuisson, est primordiale pour l'obtention d'une uniformité de cuisson.
Ce four allie consistance et homogénéité, indispensables pour une cuisson parfaite
Ce petit four Unox, d'une capacité de 4 niveaux 460x330, est à contrôle mécanique et vous garantit non seulement une réduction de votre consommation d'énergie, mais également une basse température pour les surfaces extérieures du four.
Avec une cuisson à convection de 30°C à 260°C, ce four cuira aussi bien vos viennoiseries, vos pizzas, fougasses...
La chambre de cuisson, en acier ferritique très résistant, et avec des angles arrondis, facilite l'hygiène et le nettoyage.
Caractéristiques:
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