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Conteneur isotherme électrique
Le container isotherme électrique "ACTIVE" de chez Polibox intègre un système de chauffage électrique avec maintien thermique, pour le transport de vos plats chauds
405,00 € HTAjouter au panier- 169,00 € HTAjouter au panier
Pistolet d'abattage calibre 9X17mm
Pistolet d'abattage aussi appelé matador, pour bétail, calibre 9 mm. Permet l'étourdissement et l'abattage des animaux : vache, porc, mouton...
167,00 € HTAjouter au panier
Pistolet d'abattage BLITZ calibre 9X17mm
Pistolet d'abattage en acier chromé.Réservé aux utilisateurs expérimentés.
145,00 € HTAjouter au panier
Cartouche de rechange pour Purity 1200 Clean Extra
Cartouche de rechange Pour Purity 1200 Clean Extra
138,00 € HTAjouter au panier
Cartouche de rechange pour Purity 1200 Clean
Cartouche de remplacement, recharge pour Purity 1200 Clean
136,00 € HTAjouter au panier
Cartouche pour Purity 600 Steam
Cartouche de rechange pour Système BRITA Purity 600 Steam Cette cartouche BRITA est dédiée aux fours à vapeur équipés du système PURITY Steam gamme 600.
129,00 € HTAjouter au panier
Lot de 10 grilles inox 600x400
Lot de 10 grilles inox 600x400mm, prévues pour être disposées dans un four 600x400 comme dans une armoire froide pâtissière. Pratique pour déposer viennoiseries, pâtisseries.....
69,00 € HTAjouter au panier
Produit de nettoyage four UNOX DET&Rinse™
Produit de nettoyage et de rinçage pour four DET&Rinse™, spécifiquement étudié par UNOX pour optimiser l'efficacité de la technologie du lavage automatique.
63,00 € HTAjouter au panier- 53,40 € HTAjouter au panier
Couteau ou grilles pour hachoir double coupe H82
Couteau, lames ou plaques pour hachoir double coupe H82Sélectionnez la pièce qu'il vous faut
40,00 € HTAjouter au panier
Couteau ou grilles pour hachoir double coupe R70
Couteau, lames ou plaques pour hachoir double coupe R70 Sélectionnez la pièce qu'il vous faut
36,00 € HTAjouter au panier
Conteneur spécial transport de verrines
Conteneur isotherme traiteur, l'outil indispensable aux traiteurs pour le transport aisé des verrines, modulable et évolutif grâce aux éléments disponibles au choix (base, couvercle, réhausse, casiers à verrines).
35,00 € HTAjouter au panier
Boite de 50 cartouches calibre 9mm
A utiliser uniquement avec le pistolet d'abattage. Code couleur Vert : Petit bétail (agneau,porcelet...)Code couleur Jaune : Bétail moyen (porc,veau...)Code couleur Rouge : Gros bétail (boeuf,vache...) Précisez la couleur lors de votre commande
25,00 € HTAjouter au panier
Bac gastro GN 2/1 INOX prof. de 20 à 200mm
La qualité européenne au service du plus grand des bacs gastro chez Master Matériel ! Le bac gastro GN 2/1 inox d'une dimension de 650 par 530 mm et d'une gamme de profondeur comprise entre 20 et 200 mm idéal pour toutes opérations de cuisson ou de stockage en très grande quantité.
20,00 € HTAjouter au panier
CAILLEBOTIS
Indispensables à l'aménagement des zones froides ou humides, nos caillebotis vous apportent une solution modulaire, évolutive, durable, simple à mettre en oeuvre.
12,90 € HTAjouter au panier
Bac gastro GN 2/3 INOX prof. 20 à 200mm
Qualité européenne garantie ! Bac gastronorme GN 2/3 INOX, profondeur variable entre 20 à 200 mm idéal pour cuisson et préparation de buffet self service.
9,00 € HTAjouter au panier
Bac gastro GN 1/1 INOX prof. 20mm à 200mm
Qualité européenne garantie ! La référence en bac gastronorme : le bac gastro GN 1/1 INOX, profondeur variable entre 20 à 200mm idéal pour cuisson et stockage des aliments des professionnels de la restauration.
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Bac gastro GN 1/2 INOX prof. 65 à 200mm
Inox poli, empilable, facile à nettoyer et qualité européenne garantie ! Le bac gastro GN 1/2 INOX, d'une profondeur variable entre 20 à 200mm est idéal pour la cuisson et le stockage de vos condiments en petite quantité.
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Bac gastro GN 1/3 INOX prof. 65 à 200mm
Produit de fabrication garantie européenne ! Bac gastronorme GN 1/3 inox d'une profondeur de 20 à 200 mm idéal pour présenter ou préparer vos saladettes et sauces au sein d'un buffet self service.
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Accessoires pour portique à viande
Crochets plastique alimentaire ou inox, étagères rabattables pour les portiques à viande
4,40 € HTAjouter au panier
Couvercle avec poignée pour bac gastro
Couvercle avec poignée pour toutes déclinaisons de bacs gastronorme du plus petit, GN 1/9, au plus grand, GN 2/1 !
4,00 € HTAjouter au panier- 3,70 € HTAjouter au panier
Bac gastro GN 1/6 INOX prof. 65 à 200mm
Bac gastronorme GN 1/6 INOX d'une profondeur de 65 mm à 200 mm dimensions 176x162 mm. Format idéal pour préparer, stocker, réserver ou pour présenter les ingrédients dans votre vitrine réfrigérée.
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