Étuve pâtisserie / traiteur

Découvrez notre gamme d'équipement pour maintenir à température vos préparations : Armoire de maintien en température, chariot de liaison chaud, armoire chauffante, étuve mobile, conteneurs à ouverture haute ou frontale... Ces matériels et notamment les étuves sont particulièrement adaptés pour l'activité de traiteur et pour les pâtissiers.

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  • Table chaude ventilée

    Meuble chaud, inox 18/10 Fabrication européenne Thermostat de 30 à 110°C

    930,60 € HT
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  • Etuve de fermentation pâtisserie boulangerie

    Cette étuve de fermentation idéale pour la boulangerie et la pâtisserie vous permettra d'obtenir un résultat optimal peu importe le type de pâte enfourné.

    1 650,60 € HT
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  • Four statique à cuisson lente

    Four statique à cuisson lente

    Ce four nouvelle génération est indispensable  toute préparation nécessitant une cuisson lente.

    2 260,60 € HT
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  • Etuve four électrique

    Etuve four électrique

    Etuve / four mobile pour cuisine professionnelle, de marque Ambassage de Bourgogne - Fabrication Française

    2 320,60 € HT
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  • Etuve mobile COKTAIL

    Etuve Chauffante ventilée COCKTAIL, 5 niveaux 600x400mm, spéciale traiteurs loueurs Cette étuve 5 niveaux est indispensable lors de cocktails, vernissages ou autre petites manifestations.  

    2 360,60 € HT
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  • Etuve mobile JUNIOR

    Etuve chauffante ventilée Junior, 10 niveaux 600x400mm, produit leader chez les pâtissiers. Simple d'utilisation, cette étuve est indispensable lors de cocktails, mariages...

    2 400,60 € HT
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  • Chariot ventilé DELRUE CT10V

    Chariot ventilé CT10V  "PARTEN'AIR TURBO", 10 étages pâtissiers 600x400mm, concept leader des festivités depuis des années. Les chariots chauds DELRUE ont une qualité certaine, ce produit est une référence phare de cette marque.

    2 498,60 € HT
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  • Armoire de liaison chaude GN1/1

    Armoire de liaison chaude GN1/1

    Armoire de liaison chaude de 0° à + 90°C 17 NIVEAUX GN1/1, idéale pour le transport des plats en cuisine avec maintient en température

    2 590,60 € HT
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  • Etuve traiteur mobile

    Etuve traiteur modèle Senior, 10 niveaux 600x800mm, spécialement adaptée pour les grandes manifestations.  

    2 600,60 € HT
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  • Etuve bi-énergie DELRUE

    Etuve bi-énergie DELRUE

     Etuve bi-énergie transportable permettant le maintien et la remise en température de vos plats.

    2 690,60 € HT
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  • Armoire de maintien en température

    Armoire de maintien en température 22x GN1/1. Le système électronique de chauffage optimise les prestations et l\'efficacité avec la plus grande simplicité d\'utilisation.

    2 796,20 € HT
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  • Etuve traiteur

    Etuve traiteur 10 niveaux 600x800

    Chariot chauffant ventilé de 10 niveaux 60x80cm espacés de 8cm, fabrication française de marque DELRUE.

    2 990,60 € HT
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  • Chariot de liaison chaud 10 niveaux GN2/1

    Chariot de liaison chaud totalement hermétique, équipé de 10 niveaux GN2/1 est conçu pour le transport de vos plats, à une température idéale.  

    3 301,20 € HT
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  • Etuve mobile MAJOR HAUTE

    Etuve chauffante ventilée inox modèle Major Haute, dotée de 2 portes, pour une utilisation à souhait, de la partie haute ou de la partie basse.

    6 251,20 € HT
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Les étuves traiteur sont généralement chauffantes, et peuvent être mobiles. Les armoires de maintien en température offrent une capacité de chargement supérieure.

Les étuves à fermentation ne sont pas mobiles et ont un tout autre usage, ainsi que les fours de remise en température, à l'utilisation spécifique.