Poussoir à viande / saucisse

Découvrez sur Master Matériel toute une gamme de poussoirs professionnels manuels, électriques, horizontaux et verticaux pour réaliser vos saucisses, boudins et saucissons.

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Le poussoir à viande (appelé également bourreuse à saucisse, embosseuse ou embossoir à viande) permet de mettre les chairs à saucisses, saucissons ou boudins en boyaux. Il peut être horizontal ou vertical, et permet de pousser la préparation dans les boyaux en évacuant l'air de manière efficace.