Poussoir à viande / saucisse
Découvrez sur Master Matériel toute une gamme de poussoirs professionnels manuels, électriques, horizontaux et verticaux pour réaliser vos saucisses, boudins et saucissons.
Doseur portionneur pour poussoir TALSA
Le portionneur manuel est un accessoire qui s’accouple à la sortie de viande des poussoirs Talsa.
1 250,00 € HTAjouter au panier
Poussoir hydraulique de 15 à 52 litres
Poussoir à saucisses hydraulique TALSA de 15 à 52 litres. Matériel de qualité, ce poussoir à viande robuste est idéal pour les collectivités, les charcutiers, les bouchers.
3 258,00 € HTAjouter au panier
Poussoir à viande hydraulique DADAUX 25 litres
Poussoir à viande hydraulique DADAUX, capacité 25 litres. Entièrement en inox 18-10
4 195,00 € HTAjouter au panier- 6 242,00 € HTAjouter au panier
Le poussoir à viande (appelé également bourreuse à saucisse, embosseuse ou embossoir à viande) permet de mettre les chairs à saucisses, saucissons ou boudins en boyaux. Il peut être horizontal ou vertical, et permet de pousser la préparation dans les boyaux en évacuant l'air de manière efficace.