Plaque de cuisson 600x400

Les plaques 600x400 sont spécialement adaptées pour la cuisson de pizzas, fougasses, viennoiseries, pâtisseries, pains....

En effet, avec une surface  en aluminium ou en inox, plane ou dotée de rainures, la chaleur se diffuse de façon homogène et rapide sur la plaque.

Grâce à cette gamme de plaques, les temps de cuisson par rapport aux fours mixtes sont réduits de moitié. 

Caractéristiques:

• Existe en aluminium, perforée, téflonnée, inox...
• Existe en GN1/1..., nous contacter