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Four à pâtisseries et à pain avec humidificateur

Référence : PFE-8D

Ce four convient parfaitement à la cuisson de pâtisseries et de pains; il vous assurera une cuisson homogène et rapide, même à basse température grâce à la diffusion de la chaleur par une turbine.

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4 092,60 € HT

4 910,40 €  TTC

dont 3,60 € d'éco-participation

Ce four électrique est composé d'une chambre de cuisson en inox 18/10 AISI 304/441 avec angles arrondis, et d'une porte à double vitrage athermique, avec joint d’étanchéité et goulotte de récupération des eaux condensées.

Il est doté d'un micro-interrupteur stoppant le fonctionnement du four à l’ouverture de la porte et d'un éclairage incorporé commandé de l’extérieur

Le panneau de commandes de ce four pâtissier est composé d'un sélecteur du degré d'humidification, d'un thermostat électronique de 30°C à 300°C, d'un timer de 1 à 120 minutes, d'un ventilateur à 2 vitesses.

Le chauffage électrique s'effectue grâce à des résistances blindée en inox, placées derrière les déflecteurs du ventilateur.

Caractéristiques:

  • Fabrication européenne
  • Marque: DIAMOND
  • Four 2 vitesses pour une cuisson homogène
  • Hauteur: 1050 mm
  • Largeur: 940 mm
  • Profondeur: 900 mm
  • Poids: 176 kg
  • Voltage: 400 V
  • Kw: 15,6

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