Bac gastro polycarbonate

Pour préparer, stocker ou transporter vos préparations, le bac gastro polycarbonate est indispensable en cuisine, apportant légèreté et solidité par rapport au bac inox.

Le polycarbonate, conforme aux normes agro-alimentaires actuelles (contrairement au polypropylène, désormais interdit) ne s'oxyde pas, est plus léger et résiste aux températures élevées ou basses, au même titre que l'inox. Les bacs gastronorme en polycarbonate sont souvent plus économiques que les bacs gastro inox.

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